
200gr
Ce fromage à raclette bio du Gros Chêne est le fromage Gralou coupé en tranches. C'est une tomme de vache bio à pâte pressée, affinée entre 2 et 3 mois en cave. Sa croûte naturelle gris-jaune cache une pâte orange souple, au goût brioché, beurré et onctueux, idéale en raclette.
Ce fromage a d'ailleurs gagné la médaille d'argent aux premiers Belgian cheese awards en 2025.
Date limite de consommation : Minimum 1 semaine.
Conservation : au frais
À la Fromagerie du Gros Chêne, Daniel Cloots nourrit une passion pour le fromage depuis plus de 40 ans. Éleveur de chèvres à ses débuts, il se consacre depuis 1989 entièrement à la production de fromages, au cœur du Condroz, à Méan, sur la « Route du fromage ». Avec son épouse Michèle et..

Ingrédients : lait de vache cru*, sel, ferments lactiques, présure. *Issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lait
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