Name: Faisselle fraîche
Brand: Fromagerie du Gros Chêne
SKU: A0012
Price: 4.85 EUR
Availability: InStock

Bio, Local, Gourmand

On l'appelle aussi la "Rolls Royce" du fromage blanc. Elle est fabriquée avec du lait caillé frais moulé à la louche et se conserve au frais dans son sérum. Son nom vient du moule en forme de panier appelé « faisselle » dans lequel le lait caillé est déposé à la louche afin que le petit lait s’égoutte. Contient 45% de matière grasse.

Elle peut se manger salée avec du poivre, des échalottes ou de la ciboulette ou bien sucrée, avec du miel par exemple.

Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.

Conservation : au frais