Deze kalkoenfilets zijn afkomstig van de Ferme Frison, bekend om haar ambachtelijke pluimveeteelt. De kalkoenen worden op traditionele wijze grootgebracht, met een natuurlijke groeisnelheid (minstens 77 dagen) en een 100% plantaardig dieet, zonder GGO’s of antibiotica. Er wordt ongeveer 50% minder soja gebruikt dan in de industriële veeteelt, deels vervangen door erwten.

De kalkoenen worden geslacht in de Moulin de la Hunelle in Pipaix, wat een respectvol en transparant proces van begin tot eind garandeert. Deze korte keten staat garant voor kwaliteitsvol vlees en een eerlijke vergoeding voor de boeren.

Lekker om te grillen, bakken of roosteren – deze filets zijn ideaal voor gezonde, smaakvolle en lokale gerechten: in reepjes in een wok, als schnitzel of gemarineerd met kruiden. Het gewicht van het pakket met twee filets varieert naargelang het gewicht van de kalkoenen, ongeveer 2x150g.

Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.

Bewaren: tussen 0°C en 4°C