Le sucre de canne biologique YON est un sucre de canne brut issu du commerce équitable et produit selon une culture traditionnelle de canne. Non raffiné, ce produit traditionnel conserve sa teinte dorée et ses arômes délicatement caramélisés.

Idées d’associations gourmandes :
Idéal pour sucrer vos cafés, thés et cocktails, ce sucre pour pâtisserie sublime également vos desserts maison. Il remplace parfaitement la cassonade, le sucre roux, la vergeoise ou le panela, et s’utilise aussi bien pour des gâteaux, des crumbles que pour des préparations caramélisées. Essayez-le sur un yaourt ou une salade de fruits ou tentez de réaliser votre propre sirop de canne naturel.

Bienfaits pour la santé :
Contrairement au sucre blanc issu de la betterave et obtenu par un raffinage intensif, le sucre de canne non raffiné conserve une partie de ses nutriments naturels comme le calcium, le magnésium et le potassium qui sont bénéfiques pour l’organisme. Son processus de fabrication, basé sur l’extraction du jus de canne suivie de la cristallisation du sirop de canne, lui confère une richesse nutritionnelle intacte et un goût légèrement corsé, inspiré de ses origines antillaises. Un choix idéal pour allier plaisir et bien-être dans toutes vos préparations.

Date limite de consommation : 1 an

Conservation : au sec