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BelgiqueLe lait battu (aussi appelé babeurre ou lait de baratte) est un lait fermenté obtenu naturellement lors de la fabrication du beurre. Il est légèrement acidulé, très rafraîchissant, riche en protéines et en ferments lactiques bénéfiques pour la flore intestinale. Longtemps oublié, il revient en force dans les cuisines saines et locales !
Préparation et idées de dégustation : À boire tel quel, bien frais, ou à intégrer dans vos recettes : pancakes moelleux, gaufres, marinades, sauces légères ou même pour remplacer la crème dans une purée. Son goût acidulé apporte de la légèreté et du caractère.
Date limite de consommation : garantie min. 2 jours incluant votre jour de livraison.
La Ferme de Stée, située à Braibant (Ciney), est gérée par Marie-Claire et ses fils Cyrille, Valentin et Baptiste et est une ferme d'élevage diversifié 100% autonome. Autrefois dédiée à l’élevage conventionnel de vaches laitières depuis la fin des années 1960, la ferme a pris un virage décisif en 2012 en obtenant le label..
Conservation : au frais max 4°C
Ingrédients* : lait entier de vache*, ferments lactiques*
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lait
Laiterie des Ardennes
1L
Laiterie des Ardennes
1L
Natumi
1L
Laiterie des Ardennes
6X1L
Natumi
1L
Natumi
1L
Recolt (anciennement Flores)
1L
1L
Natumi
1L
Rude Health
1L
La ferme de Stée
250gr
La ferme de Stée
1L
La ferme de Stée
250gr
La ferme de Stée
120gr
La ferme de Stée
250gr
La ferme de Stée
+- 200gr
La ferme de Stée
+/- 200gr
La ferme de Stée
+- 250 gr
La ferme de Stée
1L
